"老板儿,再来份兔头!"凌晨两点的玉林西路,穿花衬衫的小伙敲着竹签子,红油顺着嘴角淌到下巴。隔壁桌的嬢嬢笑骂他"饿痨鬼投胎",手上却把自家那碟冷吃兔推了过去。这就是成都,连陌生人都能坐在塑料凳上分食一锅麻辣烫的城市。
奎星楼街的青石板还泛着油光,刚出锅的糖油果子在竹签上转着圈。穿汉服的姑娘左手举手机直播,右手捏着冒烤鸭的鸭腿,烫得直嗦嘴也不肯松口。"家人们看这个脆皮!"她突然把镜头怼向鸭腿断面,金黄酥皮下粉嫩的肉丝还冒着热气,弹幕瞬间炸出一片"夺命连环call"。转角的老茶馆里,竹椅发出吱呀声响,白胡子老头嘬着三花茶,看街对面网红店的小年轻们为碗甜水面抢位置,笑得茶盖叮当响。
建设巷的锅巴土豆摊前永远排着魔幻长队。穿校服的中学生把书包甩在肩上,眼睛黏着铁板上跳舞的土豆块。"要麻辣糖醋双拼!"他咽着口水掏手机扫码,身后穿睡衣拖鞋的姑娘立刻接话:"弟娃儿会吃哦!"油锅里滋啦作响的土豆裹满酱汁,摊主大姐铁铲翻飞间突然吆喝:"哪个的折耳根要满山跑?"人群里立刻举起七八只胳膊。
玉林路的火锅店凌晨三点还在翻台。戴大金链子的老板蹲在门口择菜,突然站起来用川普招呼过路的老外:"哈喽!毛肚要不要?"玻璃窗上凝结的水珠滚落下来,映着满桌红汤里起伏的鸭血和黄喉。穿貂皮的富婆和骑共享单车的快递小哥背对背坐着,都在同一锅红汤里捞鸭肠。服务员小妹提着铜壶穿梭,突然被醉醺醺的食客拉住:"妹儿,这个香油碟..."话没说完,小妹已经变戏法似的掏出瓶唯怡豆奶:"晓得了,解辣嘛!"
文殊院门口的甜水面摊,穿袈裟的和尚和穿潮牌的rapper并排坐着。和尚仔细挑着碗里的花生碎,rapper却把辣椒面撒得像个抽象派画家。"师父,这个面..."rapper刚开口,和尚突然掏出手机:"先不慌说,等我拍个抖音。"远处传来三大炮"砰砰"的锤打声,卖糍粑的大爷中气十足地吼:"糯米糍粑~打得你魂儿都颤!"
华兴街的煎蛋面摊,两个老太太为最后一份番茄煎蛋面谦让了十分钟。"张嬢嬢你端走嘛!""李婆婆莫客气,你孙儿不是最爱吃..."推让间穿西装的上班族突然杀出:"两位嬢嬢不要的话..."两个老太太瞬间统一战线:"哪个说不要!"三双筷子同时插进煎蛋的瞬间,溏心蛋黄像熔岩般涌出来。
九眼桥的烧烤摊前,穿貂皮大衣的姑娘和穿工装的民工兄弟拼桌。姑娘的香奈儿包包搁在油腻的塑料凳上,正认真跟对方学怎么啃兔头。"牙齿要卡在脑壳缝缝里..."民工兄弟比划着,姑娘突然尖叫:"脑花儿流出来了!"满手油光的老板提着啤酒路过:"妹儿莫慌,这才是精华!"河风混着辣椒面掠过,每个人的眼睛都亮晶晶的。
人民公园的鹤鸣茶社里,掏耳朵的师傅举着音叉走过。穿JK制服的小姑娘边喝盖碗茶边发朋友圈:"在成都,连阳光都是火锅味的~"突然被隔壁桌大爷的茶壶吸引,那紫铜壶嘴正划出漂亮的抛物线。"女娃子想试哈?"大爷把茶壶推过来,小姑娘手一抖,茶水在茶船里溅出个小彩虹。竹影婆娑间,卖豆腐脑的梆子声由远及近。
凌晨四点的电信南路,豪车在冒菜摊前停成一排。穿睡衣的老板娘正给兰博基尼车主多抓了把牛肉丸:"你们开跑车的,饿得快!"穿高跟鞋的姑娘蹲在马路牙子上啃蹄花,突然抬头问保时捷车主:"哥老官,有纸巾没得?"对方摸遍全身掏出张高尔夫俱乐部会员卡,两人笑作一团。路灯下,几十个红塑料凳像盛开的花朵,每朵花蕊里都坐着个饕餮的灵魂。
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